Cinzia Laura Arancio si è laureata in Medicina e Chirurgia nel 1994.
Inizialmente consulente presso il Centro Disturbi d’Ansia e successivamente presso il Centro Disturbi dell’Alimentazione dell’Ospedale San Raffaele, dal 1999 viene assunta come dirigente equiparato psichiatra proseguendo la sua attività clinica sui Disturbi Dell’Alimentazione sino ad oggi.
Nel 1997 si specializza inoltre in Endocrinologia Sperimentale, applicando tale competenza internistica/endocrinologica a supervisione internistica, oltre che psichiatrica sui pazienti con Disturbi Alimentari.
Nel 2007 consegue il Diploma presso la Scuola Post Universitaria di Medicina ad Indirizzo Estetico.
Ha maturato capacità organizzative nell’elaborazione di programmi terapeutici standardizzati sia in ambito ambulatoriale che di DH e di ricovero formando il personale coinvolto (medici, psicologi educatori ed infermieri).
Ha partecipato inoltre all’elaborazione di numerosi protocolli di ricerca con relative pubblicazioni.
Ha effettuato corsi elettivi su “Obesità e Disturbi dell’Alimentazione” per la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Ospedale San Raffaele.
Ha ricevuto lettera di benemerenza dalla Prof.ssa Katherine Halmi ( Cornell University, NY, USA).